
Dans mon jardin, il y a un mirabellier, planté en souvenir de mon enfance en Lorraine. Ce weekend, il suffisait de se baisser pour ramasser des kilos de beaux fruits dorés gorgés de sucre ...
Que faire avec ce trésor :
Des confitures, fruits nature, avec de la vanille, de la cannelle, de la cardamome, avec du Gewurztraminer ... Des tartes, clafoutis,
Une ou deux poêlée flambée à la mirabelle de Lorraine (bien sûr ...)
Des pâtes de fruits,Puis, on en donne aux voisins, aux amis ... Il est reste encore pour les oiseaux, les guêpes...
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